pixel

Гастрономические специалитеты

Тортеллини, божественная история
29
Мар
2018

Одно из самых интересных блюд итальянской кухни — это тортеллини, эдакие пельмешки в форме «ушек» или «пупков». Только в отличие от обычных пельменей относятся они к семейству «пастовых». Тортеллини появились в регионе Эмилия-Романья в 16 веке (а по некоторым данным — ещё в 12 веке), готовят их, как мы уже поняли, из теста для пасты […]

Отзыв: Как мы готовили и дегустировали в Болонье и Парме
21
Мар
2018

Автор отзыва: Илья Травников Мы ездили с сыном в марте 2018 года по программе , которую в Travel Hunter адаптировали специально для нас. У нас был замечательный гид Элизабетта Ивальди. Она знала такое количество нюансов о культуре Италии, что мы с головой нырнули в итальянскую жизнь. Гулять по базиликам Болоньи и улочкам Пармы в такой компании […]

Рынок Бокерия: Барселона на тарелке
14
Мар
2018

Если когда-нибудь вам посчастливится посетить Барселону, обязательно прогуляйтесь по городскому рынку Бокерия (Mercat de la Boqueria), он же — рынок Сан-Жузеп. Попасть туда можно прямо с бульвара Рамбла. Вот уже несколько веков это место остается главной достопримечательностью Барселоны, гастрономическим сердцем всей Каталонии и один из старейших рынков Европы. Первые упоминания о Боккерии восходят к 1237 […]

У вас всего 4 дня на отдых. Объясняем, почему вы должны провести их в Пьемонте
28
Фев
2018

Пьемонт – ведущий гастрономический и винодельческий регион Италии, где виноградные хозяйства соседствуют с грибными плантациями, рисовые поля с ореховыми рощами, а персиковые сады с медовыми пасеками. По мнению New York Times, красные вина Пьемонта — одни из лучших во всем мире. Именно здесь зародилось мировое движение Slow Food, идея которого заключается в удовольствии от неспешного […]

Место силы: кулинарная школа Casa Artusi
31
Янв
2018

Casa Artusi – одна из самых престижных кулинарных школ Италии. Создана она в честь основоположника итальянской кулинарии, легендарного Пеллегрино Артузи (1820-1911) — автора самой знаменитой и самой переиздаваемой кулинарной книги в мире «Кулинарная наука». В 790 рецептах этой книги объединено все кулинарное богатство Италии, на котором учились, учатся и будут учиться как обычные домохозяйки, так […]

Бальзамик: что это и почему он такой ценный
26
Янв
2018

Бальзамический уксус (или по-народному «бальзамик») — самая дорого ценящаяся и изысканная приправа, имеющая естественный кисло-сладкий вкус, темный цвет и сиропообразную консистенцию. Впервые он упоминается в 1046 году и в связи с тем, что итальянский маркиз Бонифацио подарил небольшой бочонок с бальзамиком будущему германскому королю Генриху II. Сначала его использовали в качестве бальзама (отсюда и название) […]

Что едят в Шри-Ланке
19
Янв
2018

Шри-Ланка — небольшое островное государство у юго-восточного побережья Индостана. Со времён португальского вторжения и до обретения независимости в европейских языках страна называлась Цейлон. Здесь тёплый тропический климат и огромное разнообразие растений и животных. Из-за территориальной близости Шри-Ланки с Индией многие путают кухню ланкийскую с индийской. Пересечения и правда есть, но всё же кухня Шри-Ланки своеобразна. Пробежимся […]

Фестиваль шашлыка в Армении: как это было
10
Дек
2017

Кто ездил: Иконникова Ольга Александровна, Фащиленко Екатерина Александровна Куда: групповой тур «Фестиваль шашлыка в Армении» Когда: 18.08.2017 — 21.08.2017   Добрый день! Хотела бы поделиться впечатлениями от поездки в Армению 18-21 августа. Тур называется «Фестиваль шашлыка в Армении», но это лишь одно из многих интересных мест, которые нам удалось посетить за 4 дня поездки. Первый день […]

Как мы ездили в Грузию: отзывы клиентов
01
Дек
2017

Вот и наступил тот долгожданный день отправления в Грузию. Там тепло, вино, солнце, грузинский колорит, легендарное гостеприимство, древние храмы и невероятной красоты пейзажи. Итак, всё по порядку. 1 день 26.10.2017 года. Нас ждала душевная встреча в аэропорту города Тбилиси. Наш гид  ждал нас с табличкой. Долго удивлялся и сокрушался, что часть группы оказалась более чем […]

Тур в Узбекистан
22
Ноя
2017

Вы знали, что живёте по соседству с Восточной сказкой? Не нужно получать визу, ведь такая сказка — древний и загадочный Узбекистан. Отбросьте предубеждения: Узбекистан — большая страна с богатой культурой, где в последние годы безопасность является национальной идеей. Как добраться Столица Узбекистана — Ташкент; один из самых популярных городов — Самарканд. Долететь из Москвы в […]

Все теги:
Азербайджан Азербайджанская кухня Гастрономические специалитеты Гастрономический туризм Говорим о гастрономии всегда и везде Греция Греческая кухня Грузинская кухня Грузия Интервью Испания Испанская кухня Италия Итальянская кухня Каталония Кахетия Мексика Мексиканская кухня Новости О нас говорят О нас пишут Отзывы Пресс-туры Проект "Винегрет" Пьемонт Россия Русская кухня Сами бывали Сами с усами Стажировка Статьи Тоскана Фестивали Франция Французская кухня Шри-Ланка Эмилия-Романья армения армянская кухня армянские вина вино гастрономические специалисты гастрономические туры гастрономия грузинский коньяк грузинское вино дегустация достопримечательности еда коньяк кухня испании кухня страны басков. страна басков мясо охота пинчо пинчос пляж пляжный отдых прованс прованская кухня рецепт рыба. испанская кухня рынок сладости специалитет статья тапас трюфель узбекская кухня что выбрать шашлык экскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!