Гастрономические специалитеты

Тортеллини, божественная история
13
Окт
2018

Одно из самых интересных блюд итальянской кухни — это тортеллини, эдакие пельмешки в форме «ушек» или «пупков». Только в отличие от обычных пельменей относятся они к семейству «пастовых». Тортеллини появились в регионе Эмилия-Романья в 16 веке (а по некоторым данным — ещё в 12 веке), готовят их, как мы уже поняли, из теста для пасты […]

5 причин поехать в Прагу этой зимой
08
Окт
2018

Черепичные крыши маленьких домиков, высокие башни старинных замков, пушистые сосны и ёлочки — когда Прага покрывается снегом и переливается в свете гирлянд и фонарей, она становится лучшим городом для зимнего отдыха в Европе. Чешская кухня предназначена специально для согрева после бодрящих зимних прогулок. Пробуя свиные рёбрышки с брусничным соусом или медовые прянички, вы переноситесь в […]

Маркировки вин
03
Сен
2018

В России понятие «специалитет» до сих пор не закреплено законодательно. На Западе для того, чтобы называть продукт специалистом, то есть традиционным для региона, производитель должен пройти сертификацию. Это сложный процесс. Наиболее масштабная система правового регулирования такого рода — «Защита географических указаний и гарантии традиционных особенностей в Европейском союзе». Делится она на три вида: — PDO […]

Всё, что вы хотели знать о гастротуризме, но боялась спросить
30
Авг
2018

Гастрономический туризм — явление в России относительно новое и только набирающее обороты. Неудивительно, что многие путешественники, которые обращаются в TH, спрашивают, чем наши туры отличаются от привычного туризма. Чтобы расставить точки над i, мы проанализировали мировую статистику, закапались в историю и цифры и теперь объясняем, что же такое гастрономический туризм, как он появился, и почему […]

Апулия: место, которое хочет стать вашим домом
01
Авг
2018

Апулия — область на юго-востоке Италии, тот самый “итальянский сапожок”. Она омывается сразу Адриатическим и Ионическим морями и имеет самую длинную береговую линию среди континентальных областей. Все фото внутри материала после обложки были сделаны во время инспекции команды Travel Hunter по Апулии. Мы специально никак не обрабатывали их и ничего не приукрашивали, чтобы сохранить достоверность.  […]

виктор-панажотович
28
Июл
2018

Сербия+ Вино? Если решить это уравнение кажется вам не под силу – нестрашно : о сербском виноделии в мире вообще знают немного. А те, кто знают — поголовно энофилы (именно так зовутся любители вина), докопавшиеся до этого сокровища самостоятельно.

Апулия: место, которое хочет стать вашим домом
23
Июл
2018

Сицилия — это рай для любителей помидор. Каких здесь только нет: огромные и мясистые, маленькие и сочные, вяленые и со специями, в виде пасты и даже в приправе со стружкой из сушёного тунца. Впервые они попали сюда примерно в 17 веке из Испании, куда томаты привезли из Нового Света. Испанские моряки опробовали их уже на […]

Вино в Армении
13
Июл
2018

Нравятся ли вам армянские вина? Наверняка вы затруднитесь ответить на этот вопрос по той простой причине, что вина из Армении просто не пробовали. Так исторически сложилось, что армянские коньяки мы знаем хорошо, а вот армянские вина — нет. Купить армянские вина в Москве и других городах России можно в основном в винных бутиках — для […]

Что делать и что есть во французском городе Монпелье
29
Июн
2018

Даже если вы никогда не слышали про Лангедок-Руссильон, то точно пробовали его на вкус: 30% вин Франции делают здесь. Запоминать этот регион легче всего по его удивительной столице — Монпелье. Средний возраст жителей — всего 30 лет. Здесь больше 70 пляжей и сразу 50 парков. Коренного  обитателя Монпелье определить просто: 80% времени он проводит за […]

Как супружеской паре отдохнуть в Грузии
22
Июн
2018

Делимся отзывом наших путешественников Екатерины и Олега Назаровых, которые с 25 по 30 апреля провели в путешествии Travel Hunter «Вкус Грузии».  Обычно мы путешествуем с детьми — у нас их трое, но в этот раз решили отдохнуть вдвоём. Мы оба любим хорошее вино и готовить, поэтому подумали — почему бы не отправиться в гастрономическое путешествие? Грузия для […]

Все теги:
Азербайджан Азербайджанская кухня Гастрономические специалитеты Гастрономический туризм Говорим о гастрономии всегда и везде Греция Греческая кухня Грузинская кухня Грузия Интервью Испания Испанская кухня Италия Итальянская кухня Каталония Кахетия Мексика Мексиканская кухня Новости О нас говорят О нас пишут Отзывы Пресс-туры Проект "Винегрет" Пьемонт Россия Русская кухня Сами бывали Сами с усами Сицилия Стажировка Статьи Тоскана Фестивали Франция Французская кухня Шри-Ланка Эмилия-Романья армения армянская кухня армянские вина вино гастрономические специалисты гастрономические туры гастрономия грузинский коньяк грузинское вино дегустация достопримечательности еда коньяк кухня испании кухня страны басков. страна басков мясо охота пинчо пинчос пляж пляжный отдых прованс прованская кухня рецепт рыба. испанская кухня рынок сладости специалитет статья тапас трюфель узбекская кухня что выбрать шашлык экскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!