Блог

Стажировка в Грузии vs в Узбекистане: Сравнивает клиент
18
Окт
2018

Шеф-повар Александр Козодой съездил сразу в две стажировки подряд и теперь делится впечатленями. «В феврале я решил отправиться на стажировку в Грузию, и эта неделя обучения так меня поразила, что уже на следующий месяц я решил поехать на ещё одну стажировку – в Узбекистан. Моё обучение в Грузии проходило в одном из лучших семейных ресторанов Тбилиси […]

Тортеллини, божественная история
13
Окт
2018

Одно из самых интересных блюд итальянской кухни — это тортеллини, эдакие пельмешки в форме «ушек» или «пупков». Только в отличие от обычных пельменей относятся они к семейству «пастовых». Тортеллини появились в регионе Эмилия-Романья в 16 веке (а по некоторым данным — ещё в 12 веке), готовят их, как мы уже поняли, из теста для пасты […]

5 причин поехать в Прагу этой зимой
08
Окт
2018

Черепичные крыши маленьких домиков, высокие башни старинных замков, пушистые сосны и ёлочки — когда Прага покрывается снегом и переливается в свете гирлянд и фонарей, она становится лучшим городом для зимнего отдыха в Европе. Чешская кухня предназначена специально для согрева после бодрящих зимних прогулок. Пробуя свиные рёбрышки с брусничным соусом или медовые прянички, вы переноситесь в […]

Гастрономический тур - сколько это стоит?
04
Окт
2018

Гастрономический туризм еще не так популярен и широко развит среди россиян, как у американцев, европейцев и азиатов и пока еще далеко не такой массовый как пляжный отдых или экскурсионные туры. Поэтому гастрономические туры по большей части индивидуальный и достаточно эксклюзивный вид отдыха, в котором отсутствуют «горящие предложения» и понятие «самая низкая цена». Зато каждый гастрономический […]

01
Окт
2018

Самая гористая, самая теплая и самая солнечная страна в Южной Европе, Испания с легкостью завоевывает сердца всех, кто хотя бы раз здесь побывал. Любители достопримечательностей с восхищением рассматривают архитектурные творения Антонио Гауди, готические здания и средневековые замки; семьи с детьми нежатся на мягком песочке средиземноморского побережья и купаются в теплом море; ну а гурманы наслаждаются […]

Гастрономические туры
27
Сен
2018

Между Черным и Каспийским морями раскинула покров своих каменистых территорий  самая высокогорная страна Закавказья – загадочная Армения. Загадочная, потому что, стоит отъехать от Еревана, как понимаешь : безмятежность – главный химический элемент этих краев, ею здесь можно дышать. Она — в сочетании камня и зелени, в аскетичности армянских монастырей и, конечно, в великолепных горах Армении. Страна […]

Грузинская кухня
20
Сен
2018

Можно часами бродить по узким улочкам старого Тбилиси, любуясь старинными церквями, или без устали переезжать из одного грузинского города в другой, открывая для себя все новые удивительные места (читайте статью Любовь к Грузии начинается с Тбилиси…) Однако рано или поздно вы почувствуете, что здорово проголодались, и пора бы подкрепиться в одном из симпатичных ресторанчиков, а […]

Маркировки вин
03
Сен
2018

В России понятие «специалитет» до сих пор не закреплено законодательно. На Западе для того, чтобы называть продукт специалистом, то есть традиционным для региона, производитель должен пройти сертификацию. Это сложный процесс. Наиболее масштабная система правового регулирования такого рода — «Защита географических указаний и гарантии традиционных особенностей в Европейском союзе». Делится она на три вида: — PDO […]

Всё, что вы хотели знать о гастротуризме, но боялась спросить
30
Авг
2018

Гастрономический туризм — явление в России относительно новое и только набирающее обороты. Неудивительно, что многие путешественники, которые обращаются в TH, спрашивают, чем наши туры отличаются от привычного туризма. Чтобы расставить точки над i, мы проанализировали мировую статистику, закапались в историю и цифры и теперь объясняем, что же такое гастрономический туризм, как он появился, и почему […]

5 фактов о кухне Азербайджана, которые вы точно не знали
23
Авг
2018

Нам часто задают вопрос: «Какое гастрономическое путешествие мне выбрать, если я хочу окунуться в кавказскую кухню, но при этом уже был в Грузии?» У нас на это всегда один ответ: Азербайджан! Это особенная страна с очень древней кухней, при этом не похожей на кухни других восточных стран или бывших советских республик. А шеф-повара здесь просто […]

Все теги:
Азербайджан Азербайджанская кухня Гастрономические специалитеты Гастрономический туризм Говорим о гастрономии всегда и везде Греция Греческая кухня Грузинская кухня Грузия Интервью Испания Испанская кухня Италия Итальянская кухня Каталония Кахетия Мексика Мексиканская кухня Новости О нас говорят О нас пишут Отзывы Пресс-туры Проект "Винегрет" Пьемонт Россия Русская кухня Сами бывали Сами с усами Сицилия Стажировка Статьи Тоскана Фестивали Франция Французская кухня Шри-Ланка Эмилия-Романья армения армянская кухня армянские вина вино гастрономические специалисты гастрономические туры гастрономия грузинский коньяк грузинское вино дегустация достопримечательности еда коньяк кухня испании кухня страны басков. страна басков мясо охота пинчо пинчос пляж пляжный отдых прованс прованская кухня рецепт рыба. испанская кухня рынок сладости специалитет статья тапас трюфель узбекская кухня что выбрать шашлык экскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!