Азербайджан

айзербаджанВы мечтали попасть на обильное застолье? Отведать национальную южную кухню дружественных народов? Тогда срочно отправляйтесь в Азербайджан! Кулинарное искусство здешних умельцев вас восхитит! Кухня этой гостеприимной страны включает в себя удивительное многообразие рецептов, в составе которых обязательно присутствуют специи и пряности, которые добавляют пикантности блюдам и придают им соблазнительный аромат. Из местных специалитетов, которые подают на обед, обязательно следует попробовать суп с маленькими пельмешками под названием дюшбара. Обратите внимание на размер пельменей, в вашей ложке должно уместиться как минимум 5 штучек, только тогда это блюдо может называться настоящей дюшбарой! Нельзя оставить без внимания азербайджанский плов с шафраном, каштанами и изюмом. Невероятное вкусовое сочетание! Обязательно нужно попробовать бесподобную азербайджанскую долму: рис с мясом и луком, завернутый в свежие или маринованные виноградные листья. Другой специалитет – кутабы, которые очень напоминают чебуреки, но готовятся немного по-другому – с добавлением зелени. Они замечательно утоляют голод. Азербайджан – рай для любителей мяса, потому что здешняя кухня изобилует мясными рецептами. Среди них и азербайджанский садж из баранины, курицы, овощей и курдючного жира, а также бозартма из телятины или баранины в виде небольших шариков в картофельно-сливовом соусе и, конечно же, азербайджанские кебабы. Среди напитков очень интересны шербеты из фруктового и ягодного сока. В Азербайджане любят молочные напитки, такие, как айран и булама. Для легкого усвоения жирной пищи на стол подают необычный напиток из смеси меда и уксуса – его стоит пробовать после сытного ужина! А без чая азербайджанцы вообще не представляют свою трапезу. Приезжайте в Азербайджан и вы обязательно по достоинству оцените колорит и самобытность здешней кухни!
Определиться с направлением, выбрать правильный и наиболее подходящий для вас маршрут, подобрать насыщенную и неординарную программу с посещением хозяйств, с участием в мастер-классах, знакомством с шеф-поварами и увлекательными экскурсиями по историческим местам вам помогут наши специалисты.

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!