Тоскана
05
Авг
2016

Культура и вина Тосканы

Download PDF

Приглашаем вас в удивительный групповой тур с 21 сентября по 26 сентября 2016 в итальянскую Тоскану – крупнейший центр гастрономического и винного туризма, который ежегодно посещает более 1 млн гостей. Красота местного края поражает воображение и издавна была вдохновением для поэтов и художников. Представьте себе яркое голубое небо, простирающееся до самого горизонта и обилие вечно зеленых холмов, сплошь покрытых виноградниками, оливковыми рощами, фруктовыми садами, кипарисовыми аллеями, средневековыми городками и патриархальными деревнями, создающими неотразимый романтический пейзаж, как будто сошедший с праздничной открытки.

 

Во время этой захватывающей поездки вы познакомитесь с богатым культурным и гастрономическим достоянием этого региона. Остановитесь на живописной тосканской вилле Фаттория Валле с собственным садом, бассейном, рестораном, баром, каминным залом и бильярдной, обставленными мебелью XIX века ручной работы с захватывающими видами на склоны живописной долины Кьянти. Откроете секреты местной кухни в самых аутентичных тосканских ресторанах. Примете участие в мастер-классе по приготовлению традиционных тосканских блюд. Попробуете натуральные местные сыры и оливковое масло класса экстра вирджин на настоящей крестьянской ферме. Отведаете самое известное блюдо Тосканы – флорентийский стейк из кьянины, приготовленный при вас самим Дарио Чекини, знаменитым на весь мир своими кулинарными мясным шоу. Узнаете все тонкости производства и продегустируете десяток самых раритетных итальянских вин в сопровождении изысканных блюд в таких авторитетных винных хозяйствах как Капаннелли, восседая за шестиметровым антикварным столом XVII века.

О вине вообще стоит упомянуть отдельно, так как это гвоздь всей программы. Вам предстоит продегустировать «великую тройку» красных сухих тосканских вин, объединяющую выдающееся Кьянти Классико, благородное Нобиле ди Монтепульчано и элитное Брунелло де Монтачино категории DOCG, которые производятся из исконно итальянского винограда Санджовезе культивируемого на протяжении столетий в уникальном средиземноморском микроклимате этого региона. Эти превосходные «королевские вина» рубиново-гранатового цвета обладают поистине выдающимися характеристиками, элегантной структурой, тонким ароматом и выразительным вкусом, вызывающим поистине незабываемые эмоции и оставляющим во рту длительное приятное послевкусие, в котором преобладает букет красных фруктов и спелых ягод с доминированием тонов вишни, сливы, смородины, малины, клубники и интенсивными аккордами смолы, минералов, пряных трав и восточных специй. Звучит божественно, не правда ли?

Наконец, вы прогуляетесь по улицам самых впечатляющих городов Италии, известных своими романскими базиликами, готическими соборами, палаццо эпохи Возрождения и художественными музеями с шедеврами мировой скульптуры и живописи. Вы увидите один из древнейших этрусских городов университетский Ареццо, родину покровителя искусств Гая Мецената и поэта Франческо Петрарки. Посетите традиционную Сиену, известную своей школой иконной живописи и одним самых сохранившихся средневековых центров под охраной ЮНЕСКО. И, конечно, откроете для себя «колыбель Возрождения» великую Флоренцию, которая внесла грандиозный вклад в развитие европейской культуры и подарила миру таких гигантов эпохи Ренессанса, как Леонардо да Винчи, Микелянджело Боунаротти, Данте Алигьери, Галилео Галилей, Никколо Макиавелли и Америго Веспуччи.
Давайте путешествовать вместе в гастрономическом туре «Культура и вина Тосканы»!