Заполните все поля
Спасибо! Наш менеджер свяжется в ближайшее время

Гастрономические специалитеты

08
Ноя
2019

Середина осени — время охоты на трюфелей. Лучшие представители своего вида водятся, как известно, в северной Италии, южной Франции и Швейцарии. Но не только! Редкий вид трюфеля — томболан — растёт на Апшеронском полуострове в Азербайджане. А в Крыму, например, — белый или троицкий трюфель. Говорят, хороший трюфель может сделать божественным даже самое простое блюдо, даже […]

25
Окт
2019

В России с Ламбруско вышла странная история. Это вино родом из региона Эмилия-Романья (там же появился на свет знаменитый Пармиджано-Реджано) долгое время считалось легкомысленной альтернативой любому игристому. Ламбруско сравнивают со сладкой газировкой. Это притом, что лучшие сорта этого вина причислены к категории DOC (почему это очень престижно, читайте тут). Если вы как раз из тех, […]

18
Окт
2019

Даже в такой гастрономической стране как Франция, прованские застолья вызывают особый трепет. Бесконечное солнце, море и богатая минералами почва — именно они рождают фантастические ароматы и невероятные вкусы, которые находят пристанище на вашей тарелке. Возьмите баночку пухлых оливок, свежие морепродукты, сливочный козий сыр, сервируйте их на небольших тарелочках с типичным декором. А затем достаньте из […]

07
Сен
2019

Вы едете в Рим затем, чтобы увидеть рукотворные чудеса света, прогуляться по красивым площадям и съесть мороженое. Вы приехали в Рим не за тем, чтобы давиться дешёвой замороженной едой и кислым вином из меню туристического ресторана, которое было плохо переведено на шесть разных языков.  В солнечный день, обойдя Пантеон, Колизей и ещё с десяток дорогих […]

Тортеллини, божественная история
17
Авг
2019

Одно из самых интересных блюд итальянской кухни – это тортеллини, эдакие пельмешки в форме «ушек» или «пупков». Только в отличие от обычных пельменей относятся они к семейству «пастовых». Тортеллини появились в регионе Эмилия-Романья в 16 веке (а по некоторым данным – ещё в 12 веке), готовят их, как мы уже поняли, из теста для пасты […]

30
Июл
2019

Тоскана — синоним красивой жизни. Этот холмистый край вы видели на сотнях картинок и фотографий, но даже после этого не переставали задаваться вопросом: как на Земле возможна такая красота? Тут ещё и безумно вкусно: риболлита, паппарделле, качукко, флорентийский стейк, пекорино, буччеллато, кантуччи… Если вы уже слышите ароматы тосканских трав, так услышьте же и то, как […]

Что едят на завтрак в разных странах и как разнообразить свой
12
Июн
2019

Чашка чай или кофе вместе со свежей выпечкой — идеальное начало дня. Удовольствие, которое испытываешь от самого первого укуса, известно людям во многих странах, но в каждой из них привычные нам ингредиенты — муку, масло, воду, яйца, молоко — комбинируют по-разному. Где-то используют заварной крем, кто-то добавляет изюм, а некоторые и вовсе едят на завтрак […]

Какие винодельни мира можно посетить уже этим летом. Выбор ЮНЕСКО
01
Июн
2019

Шампань Как добраться: Один час от Парижа на машине или 40 минут на скоростном поезде от Северного вокзала (Гар дю Нор). Странно, но Шампань оказалась в списке всемирного наследия ЮНЕСКО довольно поздно: организация внесла виноградники, винные дома и километры подземных погребов региона в свой почётный список лишь в 2015 году. Притом, что Шампань находится всего […]

Отзыв
13
Май
2019

Делимся отзывом наших путешественников Екатерины и Олега Назаровых, которые с 25 по 30 апреля провели в путешествии Travel Hunter «Вкус Грузии».  Обычно мы путешествуем с детьми – у нас их трое, но в этот раз решили отдохнуть вдвоём. Мы оба любим хорошее вино и готовить, поэтому подумали – почему бы не отправиться в гастрономическое путешествие? Грузия для […]

Тофу — самое гуманное «мясо» в мире
29
Апр
2019

Невзрачный белковый продукт под названием тофу — давно не только удел веганов, теперь он повсюду: от фешенебельных ресторанов и сетевых супермаркетов до полок магазинов здорового питания. Тофу — спрессованное пюре на основе соевых бобов, имеет характерную кубовидную форму. Процесс приготовления тофу не слишком отличается от производства сыра и включает стадию створаживания, при которой соевый творог […]

Все теги:
АзербайджанАзербайджанская кухняГастрономические специалитетыГастрономический туризмГоворим о гастрономии всегда и вездеГрецияГреческая кухняГрузинская кухняГрузияИнтервьюИспанияИспанская кухняИталияИтальянская кухняКаталонияКахетияМексикаМексиканская кухняНовостиО нас говорятО нас пишутОтзывыПортугалияПресс-турыПроект "Винегрет"ПьемонтРоссияСами бывалиСами с усамиСицилияСтажировкаСтатьиТосканаФестивалиФранцияФранцузская кухняШри-ЛанкаЭмилия-Романьяарменияармянская кухняармянские винавиногастрономические специалистыгастрономические турыгастрономиягрузинский коньякгрузинское винодегустациядостопримечательностиедаконьяккухня испаниикухня страны басков. страна басковмясоохотапинчопинчоспляжпляжный отдыхпрованспрованская кухнярецептрыба. испанская кухнярыноксладостиспециалитетстатьятапастрюфельузбекская кухнячто выбратьшашлыкэкскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!