Заполните все поля
Спасибо! Наш менеджер свяжется в ближайшее время

Гастрономические специалитеты

13
Май
2019

Делимся отзывом наших путешественников Екатерины и Олега Назаровых, которые с 25 по 30 апреля провели в путешествии Travel Hunter «Вкус Грузии».  Обычно мы путешествуем с детьми – у нас их трое, но в этот раз решили отдохнуть вдвоём. Мы оба любим хорошее вино и готовить, поэтому подумали – почему бы не отправиться в гастрономическое путешествие? Грузия для […]

Тофу — самое гуманное «мясо» в мире
29
Апр
2019

Невзрачный белковый продукт под названием тофу — давно не только удел веганов, теперь он повсюду: от фешенебельных ресторанов и сетевых супермаркетов до полок магазинов здорового питания. Тофу — спрессованное пюре на основе соевых бобов, имеет характерную кубовидную форму. Процесс приготовления тофу не слишком отличается от производства сыра и включает стадию створаживания, при которой соевый творог […]

Что делать и что есть во французском городе Монпелье
19
Апр
2019

Даже если вы никогда не слышали про Лангедок-Руссильон, то точно пробовали его на вкус: 30% вин Франции делают здесь. Запоминать этот регион легче всего по его удивительной столице — Монпелье. Средний возраст жителей — всего 30 лет. Здесь больше 70 пляжей и сразу 50 парков. Коренного  обитателя Монпелье определить просто: 80% времени он проводит за […]

Как заказывать и пить кофе в Италии, чтобы на вас не смотрели косо
14
Апр
2019

Итальянцы пьют более 14 миллиардов напитков на основе эспрессо в год, что делает их рекордсменами по потреблению кофе в мире. Это очень-очень много кофеина! В Италии работать бариста в кафе может только человек. Прошедший минимум 2, а лучше 3 года обучения! Средний возраст бариста тут — около 45 лет. И этот невероятный опыт чувствуется в […]

15 вещей, которые необходимо знать перед первой поездкой в Париж
10
Апр
2019

Все помнят свою первую поездку в Париж. Ухоженные улицы, архитектура периода османизации, повсеместно сопровождающие вас ароматы свежеиспечённого хлеба и булочек с шоколадом. У Парижа есть то особенное очарование, которое притягивает миллионы посетителей изо дня в день. Но есть и подводные камни, например, сложный язык или надменность, которую парижанам часто приписывают —   с ними что делать? […]

Почему армянский сыр-косичка должен быть в вашем холодильнике
06
Апр
2019

Представьте ситуацию. Середина недели, вы пришли с работы, нужно быстро что-то приготовить. Но пока ужин будет готов, пройдёт целая вечность, а перекусить хочется уже сейчас. Вы открываете холодильник в поисках чего-нибудь вкусного, но не очень сытного, чтобы не перебить аппетит. Лучшее, что вы можете там найти — армянский чечил. Кажется, что этот сыр известен только […]

Рынок Бокерия: Барселона на тарелке
02
Апр
2019

Если когда-нибудь вам посчастливится посетить Барселону, обязательно прогуляйтесь по городскому рынку Бокерия (Mercat de la Boqueria), он же – рынок Сан-Жузеп. Попасть туда можно прямо с бульвара Рамбла. Вот уже несколько веков это место остается главной достопримечательностью Барселоны, гастрономическим сердцем всей Каталонии и один из старейших рынков Европы. Первые упоминания о Боккерии восходят к 1237 […]

Хинкали, клёцки, вареники: как готовят «пельмени» в разных странах
23
Мар
2019

История пельменей в Восточной Европе по большей части продиктована бедностью. Пельмени — это «удобная» питательная еда, способ подольше растянуть небольшое количество мяса. Но сегодня пельмени, вареники, хинкали и другие аналоги появляются в меню именитых ресторанов Парижа, Лондона, Барселоны, а гастрономический журнал Thrillist называет их «новым чёрным». Хотя фаршированные мясом мешочки из теста, вероятно, были впервые […]

Маркировки вин
19
Мар
2019

В России понятие «специалитет» до сих пор не закреплено законодательно. На Западе для того, чтобы называть продукт специалистом, то есть традиционным для региона, производитель должен пройти сертификацию. Это сложный процесс. Наиболее масштабная система правового регулирования такого рода – «Защита географических указаний и гарантии традиционных особенностей в Европейском союзе». Делится она на три вида: – PDO […]

5 правил идеального кофе
12
Мар
2019

Любители кофе — особая порода людей. Чем-то они похожи на любителей вина: и те и другие очень разборчивы, используют всякие странные технические приспособления и следуют огромному числу правил, чтобы сделать свой напиток лучше. Вот 5 базовых правил, которые помогут получить больше удовольствия от вашего любимого напитка.  Правило 1. Вам не нужно модное оборудование, чтобы сварить […]

Все теги:
АзербайджанАзербайджанская кухняГастрономические специалитетыГастрономический туризмГоворим о гастрономии всегда и вездеГрецияГреческая кухняГрузинская кухняГрузияИнтервьюИспанияИспанская кухняИталияИтальянская кухняКаталонияКахетияМексикаМексиканская кухняНовостиО нас говорятО нас пишутОтзывыПресс-турыПроект "Винегрет"ПьемонтРоссияСами бывалиСами с усамиСицилияСтажировкаСтатьиТосканаФестивалиФранцияФранцузская кухняШри-ЛанкаЭмилия-Романьяарменияармянская кухняармянские винавиногастрономические специалистыгастрономические турыгастрономиягрузинский коньякгрузинское винодегустациядостопримечательностиедаконьяккухня испаниикухня страны басков. страна басковмясоохотапинчопинчоспляжпляжный отдыхпрованспрованская кухнярецептрыба. испанская кухнярыноксладостиспециалитетстатьятапастрюфельузбекская кухнячто выбратьшашлыкэкскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!