Заполните все поля
Спасибо! Наш менеджер свяжется в ближайшее время

Говорим о гастрономии всегда и везде

08
Ноя
2019

Середина осени — время охоты на трюфелей. Лучшие представители своего вида водятся, как известно, в северной Италии, южной Франции и Швейцарии. Но не только! Редкий вид трюфеля — томболан — растёт на Апшеронском полуострове в Азербайджане. А в Крыму, например, — белый или троицкий трюфель. Говорят, хороший трюфель может сделать божественным даже самое простое блюдо, даже […]

18
Окт
2019

Даже в такой гастрономической стране как Франция, прованские застолья вызывают особый трепет. Бесконечное солнце, море и богатая минералами почва — именно они рождают фантастические ароматы и невероятные вкусы, которые находят пристанище на вашей тарелке. Возьмите баночку пухлых оливок, свежие морепродукты, сливочный козий сыр, сервируйте их на небольших тарелочках с типичным декором. А затем достаньте из […]

23
Авг
2019

Ничто не настраивает на праздник так, как бутылка хорошего игристого вина или шампанского (игристое вино, изготовленное из винограда, выращенного во французском регионе Шампань и произведенного с использованием шампанского метода). Есть что-то в этих красивых маленьких пузырьках! Игристое вино достаточно легкое и освежающее, чтобы его можно было подавать самостоятельно, при этом оно прекрасно сочетается с большим […]

Тортеллини, божественная история
17
Авг
2019

Одно из самых интересных блюд итальянской кухни – это тортеллини, эдакие пельмешки в форме «ушек» или «пупков». Только в отличие от обычных пельменей относятся они к семейству «пастовых». Тортеллини появились в регионе Эмилия-Романья в 16 веке (а по некоторым данным – ещё в 12 веке), готовят их, как мы уже поняли, из теста для пасты […]

Что едят на завтрак в разных странах и как разнообразить свой
12
Июн
2019

Чашка чай или кофе вместе со свежей выпечкой — идеальное начало дня. Удовольствие, которое испытываешь от самого первого укуса, известно людям во многих странах, но в каждой из них привычные нам ингредиенты — муку, масло, воду, яйца, молоко — комбинируют по-разному. Где-то используют заварной крем, кто-то добавляет изюм, а некоторые и вовсе едят на завтрак […]

Как стать мастером гриля: советы от шефов
06
Июн
2019

Если вы думаете, что требуется целая жизнь, чтобы стать мастером гриля, у нас плохие новости: это действительно так. Но жизнь — это путешествие, и не все требует освоения. Независимо от вашего уровня, вы всегда можете узнать больше. Пусть эти советы от талантливых шеф-поваров и экспертов вдохновят и научат вас.   Используйте древесину, а не уголь […]

Отзыв
13
Май
2019

Делимся отзывом наших путешественников Екатерины и Олега Назаровых, которые с 25 по 30 апреля провели в путешествии Travel Hunter «Вкус Грузии».  Обычно мы путешествуем с детьми – у нас их трое, но в этот раз решили отдохнуть вдвоём. Мы оба любим хорошее вино и готовить, поэтому подумали – почему бы не отправиться в гастрономическое путешествие? Грузия для […]

Тофу — самое гуманное «мясо» в мире
29
Апр
2019

Невзрачный белковый продукт под названием тофу — давно не только удел веганов, теперь он повсюду: от фешенебельных ресторанов и сетевых супермаркетов до полок магазинов здорового питания. Тофу — спрессованное пюре на основе соевых бобов, имеет характерную кубовидную форму. Процесс приготовления тофу не слишком отличается от производства сыра и включает стадию створаживания, при которой соевый творог […]

Пьемонт - лёд и пламень Италии
24
Апр
2019

Пьемонт – это регион Италии необыкновенной красоты. С трёх сторон он окружён хребтами Альпийских гор, включая горные массивы Монте-Роза и Монте-Визо (или Монвизо), откуда берёт своё начало река По, самая длинная река в стране (652 км). Расположение региона само за себя определило его название, которое впервые упоминается в XIII веке: Piemonte в переводе с итальянского […]

15 вещей, которые необходимо знать перед первой поездкой в Париж
10
Апр
2019

Все помнят свою первую поездку в Париж. Ухоженные улицы, архитектура периода османизации, повсеместно сопровождающие вас ароматы свежеиспечённого хлеба и булочек с шоколадом. У Парижа есть то особенное очарование, которое притягивает миллионы посетителей изо дня в день. Но есть и подводные камни, например, сложный язык или надменность, которую парижанам часто приписывают —   с ними что делать? […]

Все теги:
АзербайджанАзербайджанская кухняГастрономические специалитетыГастрономический туризмГоворим о гастрономии всегда и вездеГрецияГреческая кухняГрузинская кухняГрузияИнтервьюИспанияИспанская кухняИталияИтальянская кухняКаталонияКахетияМексикаМексиканская кухняНовостиО нас говорятО нас пишутОтзывыПортугалияПресс-турыПроект "Винегрет"ПьемонтРоссияСами бывалиСами с усамиСицилияСтажировкаСтатьиТосканаФестивалиФранцияФранцузская кухняШри-ЛанкаЭмилия-Романьяарменияармянская кухняармянские винавиногастрономические специалистыгастрономические турыгастрономиягрузинский коньякгрузинское винодегустациядостопримечательностиедаконьяккухня испаниикухня страны басков. страна басковмясоохотапинчопинчоспляжпляжный отдыхпрованспрованская кухнярецептрыба. испанская кухнярыноксладостиспециалитетстатьятапастрюфельузбекская кухнячто выбратьшашлыкэкскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!