Заполните все поля
Спасибо! Наш менеджер свяжется в ближайшее время

Говорим о гастрономии всегда и везде

Что едят на завтрак в разных странах и как разнообразить свой
12
Июн
2019

Чашка чай или кофе вместе со свежей выпечкой — идеальное начало дня. Удовольствие, которое испытываешь от самого первого укуса, известно людям во многих странах, но в каждой из них привычные нам ингредиенты — муку, масло, воду, яйца, молоко — комбинируют по-разному. Где-то используют заварной крем, кто-то добавляет изюм, а некоторые и вовсе едят на завтрак […]

Как стать мастером гриля: советы от шефов
06
Июн
2019

Если вы думаете, что требуется целая жизнь, чтобы стать мастером гриля, у нас плохие новости: это действительно так. Но жизнь — это путешествие, и не все требует освоения. Независимо от вашего уровня, вы всегда можете узнать больше. Пусть эти советы от талантливых шеф-поваров и экспертов вдохновят и научат вас.   Используйте древесину, а не уголь […]

Отзыв
13
Май
2019

Делимся отзывом наших путешественников Екатерины и Олега Назаровых, которые с 25 по 30 апреля провели в путешествии Travel Hunter «Вкус Грузии».  Обычно мы путешествуем с детьми – у нас их трое, но в этот раз решили отдохнуть вдвоём. Мы оба любим хорошее вино и готовить, поэтому подумали – почему бы не отправиться в гастрономическое путешествие? Грузия для […]

Тофу — самое гуманное «мясо» в мире
29
Апр
2019

Невзрачный белковый продукт под названием тофу — давно не только удел веганов, теперь он повсюду: от фешенебельных ресторанов и сетевых супермаркетов до полок магазинов здорового питания. Тофу — спрессованное пюре на основе соевых бобов, имеет характерную кубовидную форму. Процесс приготовления тофу не слишком отличается от производства сыра и включает стадию створаживания, при которой соевый творог […]

Пьемонт - лёд и пламень Италии
24
Апр
2019

Пьемонт – это регион Италии необыкновенной красоты. С трёх сторон он окружён хребтами Альпийских гор, включая горные массивы Монте-Роза и Монте-Визо (или Монвизо), откуда берёт своё начало река По, самая длинная река в стране (652 км). Расположение региона само за себя определило его название, которое впервые упоминается в XIII веке: Piemonte в переводе с итальянского […]

15 вещей, которые необходимо знать перед первой поездкой в Париж
10
Апр
2019

Все помнят свою первую поездку в Париж. Ухоженные улицы, архитектура периода османизации, повсеместно сопровождающие вас ароматы свежеиспечённого хлеба и булочек с шоколадом. У Парижа есть то особенное очарование, которое притягивает миллионы посетителей изо дня в день. Но есть и подводные камни, например, сложный язык или надменность, которую парижанам часто приписывают —   с ними что делать? […]

Почему армянский сыр-косичка должен быть в вашем холодильнике
06
Апр
2019

Представьте ситуацию. Середина недели, вы пришли с работы, нужно быстро что-то приготовить. Но пока ужин будет готов, пройдёт целая вечность, а перекусить хочется уже сейчас. Вы открываете холодильник в поисках чего-нибудь вкусного, но не очень сытного, чтобы не перебить аппетит. Лучшее, что вы можете там найти — армянский чечил. Кажется, что этот сыр известен только […]

Рынок Бокерия: Барселона на тарелке
02
Апр
2019

Если когда-нибудь вам посчастливится посетить Барселону, обязательно прогуляйтесь по городскому рынку Бокерия (Mercat de la Boqueria), он же – рынок Сан-Жузеп. Попасть туда можно прямо с бульвара Рамбла. Вот уже несколько веков это место остается главной достопримечательностью Барселоны, гастрономическим сердцем всей Каталонии и один из старейших рынков Европы. Первые упоминания о Боккерии восходят к 1237 […]

5 сравнительно экстремальных способов исправить не очень хорошее вино
27
Мар
2019

Рано или поздно это случается с каждым любителем вина. Вы приходите домой с красивой бутылкой, взволнованно вкручиваете штопор, вынимаете пробку, наливаете вино в бокал, подносите к лицу и… до вас доносится отвратительный запах! Вы понимаете: вино, которое вы выбрали — плохое. Да, бутылку можно выбросить. Однако всё ещё можно исправить. Ведь что такое винный пунш […]

Хинкали, клёцки, вареники: как готовят «пельмени» в разных странах
23
Мар
2019

История пельменей в Восточной Европе по большей части продиктована бедностью. Пельмени — это «удобная» питательная еда, способ подольше растянуть небольшое количество мяса. Но сегодня пельмени, вареники, хинкали и другие аналоги появляются в меню именитых ресторанов Парижа, Лондона, Барселоны, а гастрономический журнал Thrillist называет их «новым чёрным». Хотя фаршированные мясом мешочки из теста, вероятно, были впервые […]

Все теги:
АзербайджанАзербайджанская кухняГастрономические специалитетыГастрономический туризмГоворим о гастрономии всегда и вездеГрецияГреческая кухняГрузинская кухняГрузияИнтервьюИспанияИспанская кухняИталияИтальянская кухняКаталонияКахетияМексикаМексиканская кухняНовостиО нас говорятО нас пишутОтзывыПресс-турыПроект "Винегрет"ПьемонтРоссияСами бывалиСами с усамиСицилияСтажировкаСтатьиТосканаФестивалиФранцияФранцузская кухняШри-ЛанкаЭмилия-Романьяарменияармянская кухняармянские винавиногастрономические специалистыгастрономические турыгастрономиягрузинский коньякгрузинское винодегустациядостопримечательностиедаконьяккухня испаниикухня страны басков. страна басковмясоохотапинчопинчоспляжпляжный отдыхпрованспрованская кухнярецептрыба. испанская кухнярыноксладостиспециалитетстатьятапастрюфельузбекская кухнячто выбратьшашлыкэкскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!