Заполните все поля
Спасибо! Наш менеджер свяжется в ближайшее время

Статьи

Как заказывать и пить кофе в Италии, чтобы на вас не смотрели косо
14
Апр
2019

Итальянцы пьют более 14 миллиардов напитков на основе эспрессо в год, что делает их рекордсменами по потреблению кофе в мире. Это очень-очень много кофеина! В Италии работать бариста в кафе может только человек. Прошедший минимум 2, а лучше 3 года обучения! Средний возраст бариста тут — около 45 лет. И этот невероятный опыт чувствуется в […]

15 вещей, которые необходимо знать перед первой поездкой в Париж
10
Апр
2019

Все помнят свою первую поездку в Париж. Ухоженные улицы, архитектура периода османизации, повсеместно сопровождающие вас ароматы свежеиспечённого хлеба и булочек с шоколадом. У Парижа есть то особенное очарование, которое притягивает миллионы посетителей изо дня в день. Но есть и подводные камни, например, сложный язык или надменность, которую парижанам часто приписывают —   с ними что делать? […]

Почему армянский сыр-косичка должен быть в вашем холодильнике
06
Апр
2019

Представьте ситуацию. Середина недели, вы пришли с работы, нужно быстро что-то приготовить. Но пока ужин будет готов, пройдёт целая вечность, а перекусить хочется уже сейчас. Вы открываете холодильник в поисках чего-нибудь вкусного, но не очень сытного, чтобы не перебить аппетит. Лучшее, что вы можете там найти — армянский чечил. Кажется, что этот сыр известен только […]

Рынок Бокерия: Барселона на тарелке
02
Апр
2019

Если когда-нибудь вам посчастливится посетить Барселону, обязательно прогуляйтесь по городскому рынку Бокерия (Mercat de la Boqueria), он же – рынок Сан-Жузеп. Попасть туда можно прямо с бульвара Рамбла. Вот уже несколько веков это место остается главной достопримечательностью Барселоны, гастрономическим сердцем всей Каталонии и один из старейших рынков Европы. Первые упоминания о Боккерии восходят к 1237 […]

5 сравнительно экстремальных способов исправить не очень хорошее вино
27
Мар
2019

Рано или поздно это случается с каждым любителем вина. Вы приходите домой с красивой бутылкой, взволнованно вкручиваете штопор, вынимаете пробку, наливаете вино в бокал, подносите к лицу и… до вас доносится отвратительный запах! Вы понимаете: вино, которое вы выбрали — плохое. Да, бутылку можно выбросить. Однако всё ещё можно исправить. Ведь что такое винный пунш […]

Хинкали, клёцки, вареники: как готовят «пельмени» в разных странах
23
Мар
2019

История пельменей в Восточной Европе по большей части продиктована бедностью. Пельмени — это «удобная» питательная еда, способ подольше растянуть небольшое количество мяса. Но сегодня пельмени, вареники, хинкали и другие аналоги появляются в меню именитых ресторанов Парижа, Лондона, Барселоны, а гастрономический журнал Thrillist называет их «новым чёрным». Хотя фаршированные мясом мешочки из теста, вероятно, были впервые […]

5 правил идеального кофе
12
Мар
2019

Любители кофе — особая порода людей. Чем-то они похожи на любителей вина: и те и другие очень разборчивы, используют всякие странные технические приспособления и следуют огромному числу правил, чтобы сделать свой напиток лучше. Вот 5 базовых правил, которые помогут получить больше удовольствия от вашего любимого напитка.  Правило 1. Вам не нужно модное оборудование, чтобы сварить […]

Вы режете сыр на кубики
08
Мар
2019

Если вы открыли этот текст, то, наверняка, вы любитель сыра. Сыр — сложный продукт, требующий, если угодно, хорошего ухода. Даже если вы не храните сыр в целлофане и не оставляете в открытой виде неделями, это не значит, что вы не допускаете других ошибок по его употреблению и хранению. Вот 10 примеров типичных преступлений против сыра […]

Японские панкейки: блюдо, которое завоёвывает мир через Instagram
01
Мар
2019

Есть ли блюдо более заурядное, чем блины? Они просты в приготовлении, гарнируются чем угодно, их можно найти в дешёвой забегаловке и в хорошем ресторане. Датские блинчики популярны на завтрак. Американские — во срыва диеты в полуночном дайнере. Но, кажется, 2019 год станет Ренессансом блина как блюда. Благодарить за это нужно Японию и Instagram: оттуда на […]

Noma — ресторан, где ужин стоит 25 тыс рублей, а столики забронированы на 8 месяцев
26
Фев
2019

Два года назад, неожиданно для многих, в Копенгагене закрылся один из лучших ресторанов XXI века — Noma. Его считали флагманом новой северной кухни. Год назад основатель Рене Редзепи переоткрыл Noma в новом месте, к северу от Христиании. И вот, в новом гиде по странам Северной Европы обновлённый Noma получил сразу две звезды Michelin. Заведение обросло […]

Все теги:
АзербайджанАзербайджанская кухняГастрономические специалитетыГастрономический туризмГоворим о гастрономии всегда и вездеГрецияГреческая кухняГрузинская кухняГрузияИнтервьюИспанияИспанская кухняИталияИтальянская кухняКаталонияКахетияМексикаМексиканская кухняНовостиО нас говорятО нас пишутОтзывыПресс-турыПроект "Винегрет"ПьемонтРоссияСами бывалиСами с усамиСицилияСтажировкаСтатьиТосканаФестивалиФранцияФранцузская кухняШри-ЛанкаЭмилия-Романьяарменияармянская кухняармянские винавиногастрономические специалистыгастрономические турыгастрономиягрузинский коньякгрузинское винодегустациядостопримечательностиедаконьяккухня испаниикухня страны басков. страна басковмясоохотапинчопинчоспляжпляжный отдыхпрованспрованская кухнярецептрыба. испанская кухнярыноксладостиспециалитетстатьятапастрюфельузбекская кухнячто выбратьшашлыкэкскурсии
Подпишитесь на новости

Клуб путешественников

Мы записали на видео рассказы наших путешественников о своей поездке, впечатлениях и эмоциях от увиденного. Посмотрите, что получилось!
Вернулись из гастрономического путешествия от Travel Hunter и вам есть, что рассказать другим? Записывайте свой видеоотзыв и присылайте нам, а еще лучше – приезжайте к нам в офис, запишем его вместе! Обещаем, что опубликуем любой отзыв. Мы уверены – плохих не будет!

Заходите к нам на чашечку кофе!